예) 지난 10월 가공식품 26개기업의 12개품목, 167제품을 대상으로 구분유통증명서를 요청했다 결과 식용류와 간장의 경우 유전자변형원료를 사용한 것으로 의심됨.
예) 뼈조각 외 다이옥신 검출
다이옥신1그램은 2만명의 사람을 죽일 수 있다.
예) 광우병, 조류인풀루엔자, 돼지 콜레라, o157대장균 등
- 가공의 변화 / 첨가물 범벅
예1. 카라멜 색소(천연색소로 분류) 그러나 화학적 작용을 통해 조사결과 신경독을 가진 물질로 경련을 유발할 수 있음이 밝혀지기도▶
2. 패스트푸드 / 고유의 식문화 변질 / 건강문제
예1. 세계에서 당뇨환자가 가장 많은 곳은 ▶ 남태평양의 외딴 작은 섬나라 ‘나우루’▶1954년까지 당뇨환자가 거의 없었음▶지금 주민의 41%가 당뇨환자 ▶ 콜라식민지화▶시드니의 당뇨연구가 폴짐메트
예2. 육식의 증가 ▶ 목장의 쇠똥이 썩지 않는다▶ 항생제 50%가 체내 밖으로 배출됨 ▶우리나라 항생제 사용량(가축사용양 연간 1200톤 그 중 54%가 사료첨가제
예3 식품위기▶ 전지구인의 사망원인중 60%가 비만, 당뇨, 심장병, 암이다. 이는 식품에서 기인▶ 2020년 사망원인의 74%가 됨 ▶ 그런데 이런 위기의 주범인 맥도널드, 버거킹, 코카콜라 등의 식품업체와 월마트, 까르프등의 유통업체는 식품위기를 줄이기 위한 노력을 하고 있지 않음. 여전히 아이들 프로그램 광고에 등장하고 있다.
예3 초등학생의 10% 패스트푸드를 매일 먹는다는 조사결과▶ 1988년 문을 연 패스트푸드점이 2002년전국 3만 323개에 이르고 있다▶비만과 소아당뇨등의 원인이 되는 것으로 한국교총, 정부는 패스트푸드에 대한 경고를 하고 있다.
3. 잘못된 식품정책
예) 내년학교급식지원예산 전액 삭감 위기
농림부 올해 62억 지원을 통해 초등학생 10%정도 시험 적용할 것을 제출▶국회 거절, 각 지자체로 넘김
예) 농지법개정▶ 비농업인의 토지소유허가
예) 한미fta 수입개방 등
예) 색소의 경우 타르계색소사용이 일부음식에만 규제됨▶어린이 과자, 아이스크림은 규제대상이 아님
4. 자장면이 무죄라도 내 밥상은 유죄
예) msg(화학조미료)의 논란이 되었던 자장면▶법정싸움▶유아용식품에는 사용금지▶그러나 우리식탁은 한끼의 자장면을 먹으며
농장명 : 늘푸른농장 / 대표 : 최봉희 / 주소 : 경남 합천군 묘산면 화양리 83 / 사업자등록번호(간이과세자) : 503-09-26064 문의메일 : goodman0121@hanmail.net / 문의전화 : 055-934-0556 / 팩스 : 055-933-0557
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