> 몇번 시켜 먹고 있는데 유정란 먹은 이후론 일반 달걀은 못 사먹겠더라구요.
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> 근데 삶아서 먹을때 껍질이 정말 잘 안까지네요..
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> 소금 식초도 넣어보고 삶은 후에 찬물에도 넣어보고 냉장고에도 넣어 봤는데..
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> 잘 안까지네요..
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> 다른 분들은 안그러신가요?
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> 유정란이 원래 그런건가요?
계란이 신선하면 신선할수록 잘 안까집니다...
어느정도 시간이 지나야 계란 껍질과 흰자 사이에 수분이 없어진 후에는 잘 까지죠... 한번 해보세요...*^^*
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